San Valentín es un día especial para demostrar amor y afecto a nuestros seres queridos, y a menudo involucra comidas y bebidas indulgentes. Pero, ¿qué pasa si quieres mantenerte en forma y cuidar tu porcentaje de grasa corporal? ¡No te preocupes! Como nutrióloga y coach de fitness, te doy algunos consejos para pasar un San Valentín divertido y saludable sin descuidar tus objetivos nutricionales.

1. Planifica tu día: antes de salir a celebrar, planifica tus comidas y snacks para asegurarte de que cumplan con tus objetivos nutricionales. Esto te ayudará a evitar la tentación de comer alimentos poco saludables y a mantenerte enfocado en tus metas.

2. Elige opciones saludables en el restaurante: si vas a salir a cenar, elige opciones saludables en el menú, como ensaladas, pescado o pollo a la plancha, y evita los alimentos fritos o ricos en grasas saturadas.

3. Haz ejercicio juntos: ¿por qué no hacer ejercicio juntos con tu ser querido? Puedes ir a caminar, hacer yoga o incluso inscribirte en una clase de fitness juntos. Este es un excelente momento para disfrutar del tiempo juntos y mantenerte en forma al mismo tiempo.

4. Comparte tus objetivos: habla abiertamente con tu pareja sobre tus objetivos de fitness y nutrición. Juntos, pueden encontrar formas de apoyarse mutuamente y mantenerse enfocados en sus metas.

5. No te sientas mal por rechazar los alimentos poco saludables: no te sientas mal por rechazar los alimentos poco saludables que te ofrezcan. Es importante escuchar a tu cuerpo y mantenerte enfocado en tus objetivos nutricionales.

Ahora, ¿qué tal una receta saludable para San Valentín?

Aquí te dejo una idea:

Crema de tomate con raviolis de espinacas y ricotta.

En lugar de los tradicionales raviolis rellenos de carne, opta por una versión vegetariana con espinacas y ricotta. La salsa de tomate es fácil de hacer y es una excelente opción para una cena rápida y saludable.

Ingredientes:

• 1 paquete de raviolis de espinacas y ricotta
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 taza de espinacas frescas
• 1/4 taza de queso parmesano rallado

Instrucciones: 

1. Prepara los raviolis siguiendo las instrucciones del paquete y escúrrelos bien.

2. En una sartén, calienta la salsa de tomate a fuego medio hasta que esté caliente

3.Agrega las espinacas frescas a la salsa y revuelve hasta que estén cubiertas.

4.Añade los raviolis a la sartén y revuelve para que queden bien cubiertos con la salsa

5. Sirve en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado sobre cada porción.

¡Listo!

Con esta receta saludable para San Valentín, podrás disfrutar de una cena deliciosa sin descuidar tus objetivos nutricionales. Espero que estos consejos y receta te ayuden a tener un San Valentín divertido y saludable.

¡Feliz día del amor y la amistad!